Ben & Alyssa - Salinas Wedding Videographer
9 years ago
Monday, December 27, 2010
Friday, December 24, 2010
Hello Stranger
在网上看到 Hello Stranger 的影评很好，便趁Christmas eve可以早放工，到 Tampines Mall的 GV买了这部电影的戏票。
进入了 Hall 7, 对号入座。可是发现怎么这部电影好像是泰国片？(一直以为这部是英文片)。过后便走出 Hall,确认是否进入对的 Hall。Confirm没有错后，便回到原位。心想，既然影评那么好，不管这部戏是用什么语言，都没有关系。
果然，这部远到韩国取景的泰国电影，很有水准。笑料十足又不失浪漫，感动情节。
看一看 Trailer，让你过一过瘾。
让我听出耳油的 OST
另一首比较搞笑的电影歌曲。
进入了 Hall 7, 对号入座。可是发现怎么这部电影好像是泰国片？(一直以为这部是英文片)。过后便走出 Hall,确认是否进入对的 Hall。Confirm没有错后，便回到原位。心想，既然影评那么好，不管这部戏是用什么语言，都没有关系。
果然，这部远到韩国取景的泰国电影，很有水准。笑料十足又不失浪漫，感动情节。
看一看 Trailer，让你过一过瘾。
让我听出耳油的 OST
另一首比较搞笑的电影歌曲。
Wednesday, December 22, 2010
Wednesday, December 15, 2010
节瓜干贝鸡汤 Scallop Chicken Soup with Hairy Gourd
材料：
节瓜 400 g
干贝 10 粒
红枣 20 粒
鸡肉 600 g
清水 1800 ml
炖法：
1. 鸡肉剥皮后以沸水汆烫，洗净后放入炖盅。
2. 节瓜洗净，去皮，切块。红枣洗净，去核。
3. 将所有材料洗净后放入炖盅，隔水炖足3小时，加入2 1/2茶匙盐，即可食用。
功效：
清火，补钙质。
特点：
1. 节瓜具有减肥，消暑，解毒，利尿，消肿等功效。
2. 干贝有相当强的抗癌作用。
Tuesday, December 14, 2010
Christmas Candy Cane Cookies
Ingredients
* 1 cup (226g) butter
* 1 cup (200g) sugar
* 1 egg
* 1 tbsp peppermint extract
* 1 tbsp vanilla
* 2 1/2 cups (355g) flour
* 1 tbsp salt
* 12 tbsp red food coloring
Procedure
1. Heat oven to 375 F.
2. Mix butter, sugar, egg, and flavorings thoroughly. Measure flour by dipping method or by sifting; mix flour and salt; stir into the wet mixture.
3. Divide dough in half; blend red food coloring into one half.
4. Wrap the doughs and place in the refrigerator for 2 hours.
5. Take out the doughs from fridge, roll a 4-inch strip from each color. For smooth, even strips, roll them back and forth on a lightly floured board. Place strips side by side, press lightly together and twist like rope. For best results, complete cookies one at a time--if all the dough of one color is shaped first, strips become too dry to twist. Place on ungreased baking sheet. Curve top down to form the handle of the candy cane.
6. Bake about 9 minutes, until lightly browned. While still warm, remove from baking sheet with spatula; if desired, sprinkle with a mixture of sugar and/or crushed candy canes.
* 1 cup (226g) butter
* 1 cup (200g) sugar
* 1 egg
* 1 tbsp peppermint extract
* 1 tbsp vanilla
* 2 1/2 cups (355g) flour
* 1 tbsp salt
* 12 tbsp red food coloring
Procedure
1. Heat oven to 375 F.
2. Mix butter, sugar, egg, and flavorings thoroughly. Measure flour by dipping method or by sifting; mix flour and salt; stir into the wet mixture.
3. Divide dough in half; blend red food coloring into one half.
4. Wrap the doughs and place in the refrigerator for 2 hours.
5. Take out the doughs from fridge, roll a 4-inch strip from each color. For smooth, even strips, roll them back and forth on a lightly floured board. Place strips side by side, press lightly together and twist like rope. For best results, complete cookies one at a time--if all the dough of one color is shaped first, strips become too dry to twist. Place on ungreased baking sheet. Curve top down to form the handle of the candy cane.
6. Bake about 9 minutes, until lightly browned. While still warm, remove from baking sheet with spatula; if desired, sprinkle with a mixture of sugar and/or crushed candy canes.
教你读三个字的字
三个金念鑫（xīn）
三个水念淼（miǎo）
三个火念焱（yàn）
三个土念垚（yáo）
三个牛念犇（bēn）
三个手念掱（pá）
三个目念瞐（mò）
三个田念畾（lěi）
三个马念骉（biāo）
三个羊念羴（shān）
三个犬念猋（biāo）
三个鹿念麤（cū）
三个鱼念鱻（xiān）
三个贝念赑（bì）
三个力念劦（lie）
三个毛念毳（cuì）
三个耳念聶（niè）
三个车念轟（hōng）
三个直念矗（chù）
三个龙念龘（tà、dá）
三个原念厵（yuán）
三个雷念靐（bìng）
三个飞念飝（fēi）
三个刀念刕（lí）
三个又念叒（ruò）
三个士念壵（zhuàng）
三个小念尛（mó）
三个子念孨（zhuǎn）
三个止念歮（sè）
三个风念飍（xiū）
三个隼念雥（zá）
三个吉念嚞（zhé）
三个言念譶（tà）
三个舌念舙（qì）
三个香念馫（xīn）
三个泉念灥（xún）
三个木念森（sēn）
三个水念淼（miǎo）
三个火念焱（yàn）
三个土念垚（yáo）
三个牛念犇（bēn）
三个手念掱（pá）
三个目念瞐（mò）
三个田念畾（lěi）
三个马念骉（biāo）
三个羊念羴（shān）
三个犬念猋（biāo）
三个鹿念麤（cū）
三个鱼念鱻（xiān）
三个贝念赑（bì）
三个力念劦（lie）
三个毛念毳（cuì）
三个耳念聶（niè）
三个车念轟（hōng）
三个直念矗（chù）
三个龙念龘（tà、dá）
三个原念厵（yuán）
三个雷念靐（bìng）
三个飞念飝（fēi）
三个刀念刕（lí）
三个又念叒（ruò）
三个士念壵（zhuàng）
三个小念尛（mó）
三个子念孨（zhuǎn）
三个止念歮（sè）
三个风念飍（xiū）
三个隼念雥（zá）
三个吉念嚞（zhé）
三个言念譶（tà）
三个舌念舙（qì）
三个香念馫（xīn）
三个泉念灥（xún）
三个木念森（sēn）
Monday, December 6, 2010
Orange Raisin Muffin
Ingredients
* 2 (260g) cups all-purpose flour
* 2 teaspoons baking powder
* 1/4 teaspoon baking soda
* 1 teaspoon salt
* 1/2 (100g) cup white sugar
* 1 tablespoon grated orange zest
* 2/3 (160ml) cup orange juice
* 1/2 (113g) cup melted butter
* 2 eggs
* 1 teaspoon vanilla extract
* 100g raisins
Directions
1. Combine flour, baking powder, baking soda, salt, white sugar and grated orange peel, raisins.
2. Stir in orange juice, 1/2 cup melted butter, eggs, vanilla extract.
3. Pour into 18 muffin cups.
4. Bake in a preheated 350 degrees F (175 degrees C) oven for 20-25 minutes. Serve hot.
* 2 (260g) cups all-purpose flour
* 2 teaspoons baking powder
* 1/4 teaspoon baking soda
* 1 teaspoon salt
* 1/2 (100g) cup white sugar
* 1 tablespoon grated orange zest
* 2/3 (160ml) cup orange juice
* 1/2 (113g) cup melted butter
* 2 eggs
* 1 teaspoon vanilla extract
* 100g raisins
Directions
1. Combine flour, baking powder, baking soda, salt, white sugar and grated orange peel, raisins.
2. Stir in orange juice, 1/2 cup melted butter, eggs, vanilla extract.
3. Pour into 18 muffin cups.
4. Bake in a preheated 350 degrees F (175 degrees C) oven for 20-25 minutes. Serve hot.
Renew Malaysia Passport at Malaysian High Commission (in Singapore)
今天拿了一天假，到301 Jervois Road (Singapore) 的 HIGH COMMISSION OF MALAYSIA renew passport。
我是从 Outram Park mrt station对面 (HSA外面) 的巴士亭搭 970 (7个stops后下车, RIVER VALLEY RD）。下车后可以看到对面有 SPC 和 Esso 油站。这两个油站之间有一条路，就是通向 High Commission Of Malaysia的入口（也可以看到 High Commission Of Malaysia的路标）。大概50米后，High Commission Of Malaysia就坐落在右手边。
看到第一个入口，不要进去。再向前走到另一个有小亭子之处，将身上其中一张卡(Passion Card/Library Card/Driving License, etc)交给值勤员，换取 Entry Pass。（注：千万不要将 Malaysia IC 或者工作准证或 PR IC交换Pass, 待会呈交文件时需要用到）。虽然看到有人将银行卡交换Pass,难道身上没有其他不大重要的卡吗?
需要准备的文件：
1) Form IM.42 （可以到 http://www.imi.gov.my 下载）。记得两页 print在同一张纸。分开两张纸是不被接受的。
2) Malaysia IC （正本和一张影印本）
3）工作准证/PR IC（正本和一张影印本）
4）existing passport (需要更换的护照)
5）两张Passport 照 (背景要蓝色），可以到 High Commission Of Malaysia拍，$7 for 四张。
（在网上看到很多人都建议到现场拍，我建议自己到外面拍，确保背景是蓝色就可以了）。到现场拍要那 queue number, 而我在8点半到时，拿了97号 （当时正在 serve 30号），结果我等了1个小时半。除非你在 office 开门前 （8am）就到，然后排队，可能可以拿到较前的 photo queue number。
6）准备好以上文件，填妥 Form IM.42,贴上两张passport photos后，就可以到 counter 11排队，呈交文件。
如果在11：45am点前呈交文件，可以在当天2:30pm - 4:00pm领取新的 passport。若是11:45am过后呈交，就必须等到另一天才可领取。其实呈交申请文件的程序很快，20分钟之内就完成（前提是准备好以上的文件，包括 passport 照片）。48页，5年的passport 需要 SGD 124 (还便宜过马来西亚的 RM300，哈哈）。
虽然说2:30pm才可以领取 passport,我2pm前便到了。同样是要到 security小亭子领取 pass，然后才可以进入 Passport section。柜台 officer 大概2pm便开始呼叫号码，让我们领取 passport。我拿到54号，第五轮便交到我了。（每一轮大概叫十个人），到柜台前核对新passport个人资料，scan biometric 指纹，便搞定咯。
我大概2：30pm便离开 Passport section，一出大门就看到大家在security小亭子外排 “长龙”。而我也需要排队，交换 Pass。所以要领取passport的人可以在2pm便到达。
令回我的 Library card 后 （用来交换 Pass），便打算到外面大路旁的巴士亭乘搭巴士。刚巧，迎面而来的一位女生，不知真么的，手上的文件被风吹到小沟渠里。而我刚巧路过。我回头一望，发现身身穿迷你裙的她在那儿愣住。我惟有自告奋勇地走向离地面有一尺半的小沟渠，替她拾取文件。当我将文件交给她后，她很有礼貌地对我说:"
Thanks a lot, I really appreciate it."。而我只向她报以微笑，便离开了。
以下是可以到达 High Commission of Malaysia外面路口的巴士服务号码：
Bus Services Nos. : 14, 65, 32, 139 & 970 (Alight at the bus stop besides Valley Point Building, OPP VALLEY PT CONDO)。
自己的举手之劳帮助了她，感觉很开心 ^_^。这让我想起我在昨天参加的半马拉松 (21km)所得到的帮助。我跑到17km处时，双脚膝盖处突然"抽痉" ，很疼痛，完全不能移动。虽然我站着停留了大概3分钟，还是感觉疼痛，我惟有慢慢移动身体，往地面坐下，希望情况会好转。坐下不久，便有一名身穿 NUS team的 marathoner问我"do you need any help?"。我还没有来得及回答他，他就双手将我的双脚板推向我。30秒后，他问我感觉好一点了吗？我说“better now， thank you very much!”，他便报以微笑,继续他的跑程。真的很感激他的帮助。
之后，我半跑半走（不敢跑太久，感觉很容易又会“抽痉”），结果花了3个小时多才跑完21km。
其实我对这次的半马拉松 (21km)没有什么准备。自10月的中国北疆之旅回来后，到昨天的半马拉松，没有练习超过5次。再加上星期四晚打了两个小时的羽球，且星期六与Shey Wen 到新开的 NEX shopping Mall 以及 VivoCity Shopping Mall shopping 了半天，无形中影响了星期天的发挥。
我告诉自己，就当这次的“抽痉“事件为一次教训，作为警惕自己要认真准备下次的马拉松，及让自己在比赛前几天多休息。
p/s:要认真练习，准备人生第一次 Full marathon (２０１１年５月份的Adidas Sundown Marathon - 42km)
我是从 Outram Park mrt station对面 (HSA外面) 的巴士亭搭 970 (7个stops后下车, RIVER VALLEY RD）。下车后可以看到对面有 SPC 和 Esso 油站。这两个油站之间有一条路，就是通向 High Commission Of Malaysia的入口（也可以看到 High Commission Of Malaysia的路标）。大概50米后，High Commission Of Malaysia就坐落在右手边。
看到第一个入口，不要进去。再向前走到另一个有小亭子之处，将身上其中一张卡(Passion Card/Library Card/Driving License, etc)交给值勤员，换取 Entry Pass。（注：千万不要将 Malaysia IC 或者工作准证或 PR IC交换Pass, 待会呈交文件时需要用到）。虽然看到有人将银行卡交换Pass,难道身上没有其他不大重要的卡吗?
需要准备的文件：
1) Form IM.42 （可以到 http://www.imi.gov.my 下载）。记得两页 print在同一张纸。分开两张纸是不被接受的。
2) Malaysia IC （正本和一张影印本）
3）工作准证/PR IC（正本和一张影印本）
4）existing passport (需要更换的护照)
5）两张Passport 照 (背景要蓝色），可以到 High Commission Of Malaysia拍，$7 for 四张。
（在网上看到很多人都建议到现场拍，我建议自己到外面拍，确保背景是蓝色就可以了）。到现场拍要那 queue number, 而我在8点半到时，拿了97号 （当时正在 serve 30号），结果我等了1个小时半。除非你在 office 开门前 （8am）就到，然后排队，可能可以拿到较前的 photo queue number。
6）准备好以上文件，填妥 Form IM.42,贴上两张passport photos后，就可以到 counter 11排队，呈交文件。
如果在11：45am点前呈交文件，可以在当天2:30pm - 4:00pm领取新的 passport。若是11:45am过后呈交，就必须等到另一天才可领取。其实呈交申请文件的程序很快，20分钟之内就完成（前提是准备好以上的文件，包括 passport 照片）。48页，5年的passport 需要 SGD 124 (还便宜过马来西亚的 RM300，哈哈）。
虽然说2:30pm才可以领取 passport,我2pm前便到了。同样是要到 security小亭子领取 pass，然后才可以进入 Passport section。柜台 officer 大概2pm便开始呼叫号码，让我们领取 passport。我拿到54号，第五轮便交到我了。（每一轮大概叫十个人），到柜台前核对新passport个人资料，scan biometric 指纹，便搞定咯。
我大概2：30pm便离开 Passport section，一出大门就看到大家在security小亭子外排 “长龙”。而我也需要排队，交换 Pass。所以要领取passport的人可以在2pm便到达。
令回我的 Library card 后 （用来交换 Pass），便打算到外面大路旁的巴士亭乘搭巴士。刚巧，迎面而来的一位女生，不知真么的，手上的文件被风吹到小沟渠里。而我刚巧路过。我回头一望，发现身身穿迷你裙的她在那儿愣住。我惟有自告奋勇地走向离地面有一尺半的小沟渠，替她拾取文件。当我将文件交给她后，她很有礼貌地对我说:"
Thanks a lot, I really appreciate it."。而我只向她报以微笑，便离开了。
以下是可以到达 High Commission of Malaysia外面路口的巴士服务号码：
Bus Services Nos. : 14, 65, 32, 139 & 970 (Alight at the bus stop besides Valley Point Building, OPP VALLEY PT CONDO)。
自己的举手之劳帮助了她，感觉很开心 ^_^。这让我想起我在昨天参加的半马拉松 (21km)所得到的帮助。我跑到17km处时，双脚膝盖处突然"抽痉" ，很疼痛，完全不能移动。虽然我站着停留了大概3分钟，还是感觉疼痛，我惟有慢慢移动身体，往地面坐下，希望情况会好转。坐下不久，便有一名身穿 NUS team的 marathoner问我"do you need any help?"。我还没有来得及回答他，他就双手将我的双脚板推向我。30秒后，他问我感觉好一点了吗？我说“better now， thank you very much!”，他便报以微笑,继续他的跑程。真的很感激他的帮助。
之后，我半跑半走（不敢跑太久，感觉很容易又会“抽痉”），结果花了3个小时多才跑完21km。
其实我对这次的半马拉松 (21km)没有什么准备。自10月的中国北疆之旅回来后，到昨天的半马拉松，没有练习超过5次。再加上星期四晚打了两个小时的羽球，且星期六与Shey Wen 到新开的 NEX shopping Mall 以及 VivoCity Shopping Mall shopping 了半天，无形中影响了星期天的发挥。
我告诉自己，就当这次的“抽痉“事件为一次教训，作为警惕自己要认真准备下次的马拉松，及让自己在比赛前几天多休息。
p/s:要认真练习，准备人生第一次 Full marathon (２０１１年５月份的Adidas Sundown Marathon - 42km)
Friday, December 3, 2010
<手足情>巫启贤,巫启雄
作词：吴庆康，作曲：巫启贤，巫启雄
轻轻地由记忆的背后 掏出童年时许不下的承诺
年少无知的心锁 抵不住温情的交错
一字一句都不曾忘过轻击我心灵的静默
浓浓的手足情 渗透了你 渗透了我
轻轻地由记忆的背后 掏出童年时许下的承诺
多少日子的执着 让你的叮咛给消磨
一字一句都不曾忘过 轻击我心灵的静默
不竭不休的爱 满盈了你 满盈了我 啊
亲爱的哥哥 告诉我什么是对是错 多少曲折
我们一起过 冲破无奈的天空
这份爱频频让我回首 温暖你我成长的惶惑
无数昨日纯朴闯荡 充实未来岁月的蹉跎
也欢笑也忧愁 深情的印痕在心头
还有谁能够像你我一样 齐步向前到尽头
